recent
أخبار ساخنة

كبيس الزيتون الاسود Black Olive Pickle

الزيتون يعتبر من افضل الاطعمة للصحة
لانه يحتوي على زيت الزيتون الصحي
كذلك فان الزيتون من الاطعمة النظيفة التي لم تصلها يد البشر لتلويثها بالكيماويات
حضري الزيتون الاسود بالطعم الرائع حسب الاصول
لتحضير كبيس الزيتون الاسود يفضل استخدام الحبات كبيرة الحجم والبعلية
 ( بدون ري )
كذلك يفضل استخدام الزيتون الاسود أصلا وليس الذي تحول من
 اللون الاخضر الى الاسود
المواد المطلوبة لعمل كبيس الزيتون الاسود
الكميه التي ترغبون بها من الزيتون

طريقة عمل كبيس الزيتون الاسود

- يغسل الزيتون باستعمال الماء البارد ويوضع في وعاء 
  ويضاف اليه الملح بمعدل 75 غرام لكل كيلو غرام
ويترك لمدة اربعة ايام على ان يقلب مرة او مرتين يوميا
- يوضع الزيتون في اوعية التخليل مع السائل الذي نزل منه
- يضاف اليه زيت الزيتون حتى يغمر
- يحكم وعاء التخليل باحكام
- يمكن تناوله بعد مدة شهر
  1. مجلة الصباح
    كبيس الزيتون الاسود  Black Olive Pickle
google-playkhamsatmostaqltradent