التبوله اللبنانيه واحدة من اشهر انواع المقبلات المعروفة عالميا ....مصدرها طبعا واضح ..طعمها رائع وتعتبر مغذيه جدا ...ومناسبه بشكل كامل لمن يتبعون نظاع الحميه الغذائية ...الريجيم
المكونات
- خمس ضمم ( باقات ) من البقدونس المفروم ناعما
- نصف كوب من البرغل الناعم
- ثلاث رؤوس بصل متوسطة الحجم
- ضمه واجدة من النعنع المفروم ناعما
- نصف كيلو غرام من البندورة المقطعة ناعما
- نصف كوب من عصير الليمون
- نصف كوب من زيت الزيتون
- رأس بصل أخضر واحد ( الاوراق الخضراء ) مفروممه ناعما
طريقة العمل
- يغسل البرغل وينقى من الشوائب وينقع قبل موعد التحضير بمدة ساعه
- يفرم البصل ناعما
- تخلط جميع المواد مع بعضها بشكل بعضها حتى تتجانس السلطه
- توضع في طبق التقديم وتزين
ملاحظه هامه جدا ..يجب تحضير التبوله قبل موعد التقديم مباشرة لانها تفقد فيتامين ج بسرعة
