طريقة عمل كيكة الجزر مع الجوز
قيمتها الغذائيه عاليه
مواد اللازمه لعمل كيكة الجزر بالجوز
* كوب جزر مبروش* طحين 500 غرام
* سكر عادي 350 غرام
*زيت نباتي 300 غرام
* بيض عدد اربع بيضات
* جوز قلب - عين جمل 100 غرام
* بيكنج باودر 30 غرام
* فانيلا سائلة ملعقة كبيرة او برش جوزة الطيب او اي نكهة
* سكر بودرة للديكور
طريقة عمل كيكة الجزر بالجوز
- يخفق البيض مع السكر بالخلاط او باليد لمدة خمس دقائق حتى ينفش وينتفخ- يضاف الزيت بالتدريج مع الاستمرار بالخفق + نضيف الفانيلا
- نضيفالطحين بعد ان يخلط بجوز عين الجمل والباكنج باودر ونضيف الجزر المبروش ويخفق الجميع لمدة خمس دقائق حتى يتجاني خليط الكيكة مع بعض
- يسكي الخليط في قالب خاص بالكيك ويوضع بالفرن لمدة من 35 الى 40 دقيقة حتى ينضج الكيك تماما او حسب قوة الغاز المتوفر في البيت نقدر الوت المناسب للخبيز
على درجة حرارة من 150 الى 170 درجة مئوية
- يخرج من النار ويترك حتى يبرد ويرش القالب من الاعلى بالسكر الناعم ويوضع لة اي ديكور مناسب حسب الرغبة ويقدم
