تحضير الجالاكسي كيك Galaxy Cake 17 ديسمبر 2015 2015-12-16T20:39:00-08:00 2016-04-10T09:52:29-07:00 Unknown الصفحة الرئيسية الحلويات الجالاكسي كيك منظرة يفتح الشهيهتحضير الجالاكسي كيك سهل وبسيط تحضير جالاكسي كيك بالطعم المميز مقادير الجالاكسي كيك ** ثلاث بيضات ** كوب واحد من الدقيق ** ملعقة طعام زبدة ** ثلاث ملاعق كبيره من الشوكولا البودره ** ست قطع من شوكولاته جالكسي ** ربع كوب ماء ** كوب سكرناعم ** نصف كوب زيت نباتي ** ملعقتي ملعقة طعام من البيكنج باودر ** علبة قشطة تحضير الجالاكسي كيك ** يفصل الصفار عن البياض ثم نخفق الصفار ثم نضيف الشوكولا البودرة والماء والسكر والزيت والبيكنج باودر، ونخلطها جيدا، ثم نبدأ بوضع الدقيق تدريجيا مع الخفق. ** نخفق بياض البيض حتى يصبح قوامه رغويا ثم نضيفه الى الخليط السابق ، نضع الخليط في صينية ( بعد دهنها بالزيت ورشها بالدقيق ) ، توضع في فرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج . ** تذاب قطع الجالكسي مع الزبدة في حمام مائي ( وضعها في وعاء فوق ماء ساخن ) بعد ذوبانها تماما تضاف القشطة وتخلط جيدا ، بعد اخراج الكيكة من الفرن وتركها لتبرد قليلا - تغطى بخليط الشوكولاتة والقشطة ، تزين ببرش الشوكولاته أو بالسكر البودرة أو جوز الهند .