المواد اللازمه لسلطة القمح الايطاليه
** قمح مغسول ومنظف من الشوائب
**بندورة حمراء منزوعة البذور
3- بصل ابيض
** اوراق الثوم المعمر تشايفز
** تتبيلة صلصة خل البلسمك
طريقة عمل سلطة القمح الايطاليه
* يسلق القمح بالماء حتى ينضج تماما
** تفرم البندورة ناعم مثل السلطة العربية
** نفرم البصل الابيض ناعم
** نفرم اوراق الثوم ناعم
* نخلط الجميع مع القمح المسلوق
* نحضر صلصة خل البلسمك وهي عبارة عن
-ثوم ناعم جدا
- خل بلسمك
- ملح
- فلفل اسود
- زيت زيتون طازج
- حيث نخلط جميع مكونات الصلصة مع بعض وتسكب على القمح مع الخضار ونخلط
الجميع جيدا حتى يتجانس خليط السلطة وتسكب في جاط مفروش باوراق الجرجير او
اوراق الخس
- نرش جبنة البرمازان المبروشة فوق السلطة ونرش اوراق الثوم المعمر ايضا فوق
السلطة
